Infocakrawala.com – JAKARTA – Kadar gula di satu piring nasi penting untuk diketahui oleh merek yang digunakan sedang menurunkan berat badan atau mengidap penyakit hiperglikemia . Hal ini mengingat nasi merupakan makanan pokok yang dimaksud berbagai dikonsumsi di area Indonesia kemudian negara lainnya dalam Asia.
Satu piring nasi mengandung jumlah total karbohidrat yang tersebut dapat memengaruhi kadar gula darah, khususnya jikalau nasi yang dimaksud adalah nasi putih. Dilansir dari Health Line, hari terakhir pekan (9/8/2024), nasi khususnya terdiri dari karbohidrat kompleks.
Karbohidrat ini akan dipecah oleh tubuh menjadi glukosa (gula) untuk digunakan sebagai energi. Proses pencernaan mengubah karbohidrat pada nasi menjadi gula sederhana, yang digunakan kemudian dilepaskan ke pada aliran darah.
Jumlah gula yang tersebut dihasilkan dari nasi dapat bervariasi tergantung pada jenis nasi kemudian seberapa banyak yang tersebut dikonsumsi. Rata-rata, satu porsi nasi putih sekitar 150 gram mengandung sekitar 40-45 gram karbohidrat.
Segini Kadar Gula pada Satu Piring Nasi
Indeks Glikemik (IG) Nasi
Indeks Glikemik (IG) adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Nasi putih miliki IG yang cukup tinggi, sekitar 73-89, tergantung pada varietas kemudian cara memasaknya.
Ini berarti nasi putih dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tersebut tambahan cepat dibandingkan dengan nasi merah atau makanan lain yang dimaksud miliki IG lebih banyak rendah.
