Infocakrawala.com – JAKARTA – Ada beberapa ikan lokal yang mempunyai isi protein lebih besar tinggi daripada salmon . Indonesia kaya akan sumber daya laut dan juga perairan yang dimaksud menyediakan ikan-ikan lokal dengan komposisi protein tinggi.
Ikan teri, patin, gabus, kembung, serta tuna adalah beberapa contoh ikan lokal yang tidaklah hanya saja kaya protein , tetapi juga memberikan berbagai faedah kondisi tubuh lainnya. Mengonsumsi ikan-ikan ini sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu memenuhi permintaan protein juga nutrisi penting lainnya, dan juga menyokong kemampuan fisik secara keseluruhan.
Dengan memanfaatkan ikan lokal ini, kita tidak ada hanya sekali mendapatkan khasiat kesehatan, tetapi juga menyokong perikanan lokal kemudian keberlanjutan lingkungan. Berikut ikan lokal yang digunakan isi proteinnya lebih banyak tinggi dari salmon dirangkum dari akun Instagram Erwin Setiawan selaku food science technology, @anakpanganindonesia, Hari Sabtu (8/6/2024).
Ikan Lokal yang mana Kandungan Proteinnya Lebih Tinggi dari Salmon
1. Ikan Kembung
“Per 100 gram ikan ini mengandung protein 24 gram juga ada asam lemak omega 3 sebagai perkembangan otak anak,” kata Erwin.
2. Ikan Mujair
“Per 100 gram ikan mujair ini mengandung 26 gram juga isi zat besi untuk menurunkan anemia si kecil,” jelasnya.
3. Ikan Nila
“Per 100 gram ikan nila ini mengandung protein 26 gram sebagai perkembangan organ membran sel, lalu otot anak,” ujarnya.
4. Ikan Tongkol
“Per 100 gram ikan tongkol ini mengandung 24 gram. Ternyata ada antioksidannya untuk cegah autoimun si kecil,” ungkapnya.
5. Ikan Teri
Ikan teri mengandung 29 gram protein per 100 gram. Selain protein, ikan teri juga kaya akan kalsium, yang penting untuk kebugaran tulang juga gigi. Ikan ini juga kaya akan kalsium, yang penting untuk kemampuan fisik tulang serta gigi.
6. Ikan Gabus
Ikan gabus mengandung sekitar 25 gram protein per 100 gram. Ikan ini mengandung albumin, protein yang digunakan penting untuk penyembuhan luka kemudian regenerasi jaringan. Kandungan proteinnya yang tinggi menyediakan energi yang dimaksud cukup untuk aktivitas sehari-hari.
7. Ikan Patin
Per 100 gram ikan patin mengandung 18 gram protein. Memiliki komposisi lemak yang digunakan rendah, ikan ini cocok untuk diet rendah kalori. Selain itu, ikan patin kaya akan vitamin D yang mana membantu penyerapan kalsium kemudian menjaga kemampuan fisik tulang.
