Infocakrawala.com – JAKARTA – Konsumsi daging merah kerap kali diasosiasikan dengan dampak negatif yang menghantui kemampuan fisik tubuh, terlebih apabila Anda mengkonsumsinya pada usia yang tersebut tak muda lagi. Banyak orang berpendapat bahwa hal itu sanggup memicu berbagai jenis penyakit.
Ahli Gizi Emilia Achmadi menyatakan bahwa daging merah banyak disalahkan banyak orang oleh sebab itu munculnya mitos-mitos mengenai konsumsi daging merah dapat meningkatkan tekanan darah dan juga memicu permasalahan kardiovaskular.
“Salah satu komponen dari asupan makanan sehari-hari yang digunakan kadang-kadang suka pada black campaign yaitu daging merah. Saya rasa teman-teman kerap denger kalau daging merah bisa saja bikin hambatan kardiovaskular atau bisa jadi meninggikan tekanan darah,” ujar Emilia Achmadi di Aussie Beef Mates ‘From Tokyo to Ibukota Indonesia Culinary Journey’ di area Mercure DKI Jakarta Pantai Indah Kapuk (PIK), Rabu (8/5/2024).
Oleh karenanya, Emilia Achmadi menegaskan bahwa mitos-mitos yang dimaksud tidaklah benar. Sebab daging merah miliki sejumlah sekali nutrisi yang mana diperlukan oleh tubuh.
Tentunya apabila dikonsumsi pada porsi yang mana tepat lalu tiada berlebihan, dampak yang dimaksud tak akan menghantui kesehatan.
“Saya ingin menentang semua mitos-mitos tadi. That is not true, yang dimaksud betul adalah kalau dikonsumsi di jumlah keseluruhan yang salah, kualitas yang mana salah,dan mengolahnya dengan cara yang mana salah, lalu beberapa mitos yang disebutkan baru dapat terjadi,” ujarnya.
Emilia Achmadi mengungkap bahwa dirinya sangat mempercayai daging-daging yang mana berada dalam naungan Meat and Livestock Australia (MLA). Sebab kualitas dagingnya tak perlu diragukan lagi.
“Daging merah ini menghasilkan saya dekat dengan Meat and Livestock Australia (MLA). Saya senang bekerja mirip dengan Meat and Livestock Australia (MLA) lantaran saya ingin kembali mengkampanyekan konsumsi daging merah kalau mau tubuh sehat,” jelas Emilia Achmadi.
Lebih lanjut ia berpendapat bahwa daging merah yang dimaksud berkualitas mempunyai komposisi gizi yang tersebut sangat baik untuk kesehatan.
